תחום הלאדינו בארץ לא מפותח דיו ופחות או יותר רק יסמין לוי פרצה את גבולותיו. בניו יורק פועלת שרה ארואסטי בדרכה שלה להביאו אל התודעה. עפרי אליעז אינה דמות מוכרת אך כנראה שמדובר בסוג של צדיקה.

השכלתה המוסיקלית הרשמית כוללת לימודים בבי"ס לאומנויות בירושלים, שירות צבאי כזמרת בהווי פיקוד מרכז, שנת לימודים בבי"ס רימון, תואר ראשון במוסיקת ג'אז ב-New School University בניו-יורק ותואר שני בתראפיה מוסיקלית באוניברסיטת ניו יורק (N.Y.U). במהלך שנות לימודיה בניו יורק הופיעה בכל רחבי ארה"ב עם מופע שירי לאדינו ושירים ישראלים. בין היתר הופיעה עם הזמרת אישתר (כלומר אלבינה, כלומר אתי זך) ועם להקת Los Ninos De Sara. ב-2003 קיבלה מענק "אומן מצטיין" ממשרד הקליטה. שנה מאוחר יותר הקליטה את אלבום הבכורה "היא יצאה מהים: Ya salio de la mar". באלבום נוטלים חלק מוסיקאים מובילים דוגמת עומר פארוק טקבילק, ג'ורג' מגרדיאן , סטיב גורן ועוד.

בארץ הופיעה עם רקדנית הפלמנקו מירב ראובן ומספרת הסיפורים העממיים הספרדים מתילדה כהן סראנו. ביוני 2004 השתתפה בתחרות שירי הלאדינו " פסטילאדינו" שנערכה בתיאטרון ירושלים והוותה חלק מאירועי פסטיבל ישראל. תואר הצדיקות מוענקת לה בהיותה תראפיסטית במוסיקה העובדת עם ילדים בעלי צרכים מיוחדים, ילדים אוטיסטים, חולי אלצהיימר וכיו"ב.