"סוכר חום" פועל משנת 2001. מייסדי ההרכב הם אוהד שילר (סולן וכותב השירים הראשי) ומורן איפרגן (הגיטריסט). שילר עובד כדי.ג'י, עורך מוסיקלי ומפיק אירועים. איפרגן הוא נגן אולפנים מנוסה שעבד בעבר עם די.ג'י יהל. אליהם הצטרפו הבאסיסט ארז כספי, מבעלי אולפני "ברדו" לשעבר שעבד כטכנאי סאונד עם מיטב האמנים בארץ (יהודה פוליקר, ריטה, אהוד בנאי, היהודים, אורפנד לנד ועוד וחבר בלהקת בית הבובות); וציקי רווח, המעבד והמפיק המוסיקלי של האלבום, עובד בתחום ההפקות והמדיה למעלה מעשור, מפיק ג'ינגלים לפרסומות, מוזיקה לתיאטרון וסרטים.

ב-2006 הוציאו סינגל ראשון בשם "שוב" מתוך אלבום בכורה מתוכנן, המשלב מוסיקה אלקטרונית, השפעות פופ ונגיעות מזרחיות.