אחת ההבטחות הגדולות של האינדי הישראלי שלא קוימו במילניום החדש היא Family Butchers. אסף תאג'ר, חגי פרשטמן (ששיתפו פעולה בהקלטת האלבום השני של קטאמין, Lag) ואורי פרוסט, שחזר לאור הזרקורים לאחר כמעט עשור של היעלמות מאז ניגן עם הפליז וכרמלה גרוס ואגנר, הצהירו על להקתם החדשה בתחילת 2005. במהלך השנה המריאו לארה"ב לאולפני Electrical של בוב ווסטון (חבר Shellac שעבד בין היתר עם נירוונה  ופיקסיז) בשיקאגו להקלטת אלבום הבכורה. האלבום, שהתאפיין בסגנון ארט-רוק על גבול הנויז, הושלם כבר ביולי 2005 אולם יציאתו נדחתה שוב ושוב. הלהקה חזרה לישראל והופיעה מספר פעמים בבארבי ובפטיפון, בטרם שבו תאג'ר ופרשטמן לארה"ב, הפעם עם זואי פולנסקי (אקא בלה טאר, לשעבר גיטריסטית להקת Ed) להקלטת Go Ghost, אלבום הבכורה של להקת Ex Lion Tamer אצל וורטון תייר (מפיק ותיק של סוניק יות').